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食药总局6项食品补充检验方法公布均为质谱检验法
2022-06-13 04:43
本文摘要:近年来,食品安全质量仍然是全民注目的热点话题,关于食品安全问题的报导也是屡见不鲜。饮品、茶叶、豆制品、保健品等是食品领域少见也是大家所青睐的类别之一。特别是在这两年,茶叶、保健品的出售市场需求日益增长,其安全性质量问题也渐渐引发注目。因此,制订完备的检验方法迫在眉睫。

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近年来,食品安全质量仍然是全民注目的热点话题,关于食品安全问题的报导也是屡见不鲜。饮品、茶叶、豆制品、保健品等是食品领域少见也是大家所青睐的类别之一。特别是在这两年,茶叶、保健品的出售市场需求日益增长,其安全性质量问题也渐渐引发注目。因此,制订完备的检验方法迫在眉睫。

近日,按照《食品补足检验方法工作规定》有关规定,食药总局批准后《饮料、茶叶及涉及制品中对乙酰氨基酚等59种化合物的测量》《饮料、茶叶及涉及制品中二氟尼柳等18种化合物的测量》《豆制品中碱性橙2的测量》《保健食品中9种水溶性维生素的测量》《保健食品中9种脂溶性维生素的测量》《保健食品中9种矿物质元素的测量》6项食品补足检验方法,并不予公布。根据公告内容,这六项食品补足检验方法中,其中,《饮料、茶叶及涉及制品中对乙酰氨基酚等59种化合物的测量》等物项测定方法皆为液相色谱—质谱磁共振仪;《保健食品中9种矿物质元素的测量(BJS201718)》中使用了电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)仪。除此之外,在各项检测方法中还牵涉到多种仪器设备,分析天平、涡旋振荡器、超声仪、超声波水浴、粉碎机、微波消除仪等。据此,小编作出涉及整理:当前,食品安全、环境污染早已沦为全民注目的焦点。

随着经济建设的发展,使得人们的生活水平和安全意识大大提升,食品消费也从侧重数量向注重质量和安全性改变。加之,食品违法现象在媒体的聚光灯下,一一现行。因此,提升食品质量安全性水平沦为我国迫切需要解决问题的根本性问题。

食品检验办法是确保食品安全的重要一环,该方法的制订和完备早已沦为食品安全领域的最重要把触手段之一。2017年我国多项食品检测办法和标准制订并加以改动、完备,为提高我国食品安全环境作出最重要贡献。

此次食药总局再度公布6项食品补足检验方法,并牵涉到多项检测法和仪器设备,这为我国茶叶、保健品、豆制品等的安全性生产获取了最重要确保。未来,坚信在各细分领域的食品检测办法渐渐完备后,我国的食品安全环境将获得有效地提高。


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